2月25日一日農家事回顧，沒來參加的朋友們，真是太可惜了。
早上聽鴻偉農夫介紹米的種類，原來我們現在常吃的QQ有黏性的梗米（圓形）是日本帶來的，早期我們的祖先是吃秈米（長形，就像泰國米一樣），有紫色，有紅色等，很多色的米。光要吃到一粒米，是需要很多步驟，也要配合節氣的。，從種子預措，翻土，整地，插秧，曬田，除草，收割，曬稻，碾米，冷藏，到一粒米出現，真的來的不容易呀！
接著體驗手工插秧，赤腳在涼涼的水裡，將稻苗輕輕的插到田裡去，頂著頭上的太陽，幾滴汗水順著臉頰滑落，一起滋養著秧苗，接著孩子們伴著笑聲挖馬鈴薯，就像發現新大陸一樣開心，大人們採著楊桃，豆藷，樹藷，紅蘿蔔，體驗著未曾體驗像孩子般玩樂的滋味。
然後我們一起料理午餐，開心吃著三種口味的米，桌上的食物，除了豆腐和豆包不是自家生產的之外，全部來自農家院子這塊土地上的作物，大地媽媽慷慨的餵養著我們。
下午也是玩樂時間，大人玩泥巴抹牆，小孩們玩石頭疊走廊，各有各自的樂趣，有好幾個小朋友是大力士呢！讓家長們驚呼神奇呢！原本有些孩子因為不敢摸土，也變得敢挖土。
接觸自然，接觸土地，真的會讓人變得更健康，這也是農家院子存在的原因之一。為大家保留一小塊方田，沒有農藥，沒有肥料，沒有草劑，讓萬物可以在此得到滋養。
以下為《插秧篇》
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